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蜂蜜对慢性病

2019-06-06 网站地图 :235รอง

蜂蜜具有抗氧化和抗菌作用的生物活性化合物(照片:ntrzacatecas.com)

蜂蜜具有抗氧化和抗菌作用的生物活性化合物(照片:ntrzacatecas.com)

墨西哥,9月24日(Notimex).-来自伊达尔戈州(UAEH)自治大学的科学家发现, 蜂蜜具有抗氧化抗菌作用的生物活性化合物,可以帮助预防慢性病

RafaelGermánCamposMontiel教授解释说,蜂蜜被认为是营养保健食品,即如果每天食用它可以预防某些慢性疾病,它还提供生物活性化合物作为抗氧化剂。

“总是处于压力之下,自由基形成的是具有某种能量的化合物,当与我们的细胞或组织接触时,它们可以变异到像癌症这样令人担忧的方面,”他说。

“在这方面,让蜂蜜抗氧化剂化合物中和这些自由基,因此,细胞保持健康,避免这种氧化应激,”他补充说。

生物技术博士在接受国家科学技术委员会(Conacyt)信息机构采访时说,压力可能是环境本身和导致细胞磨损的日常活动的产物。

该农业科学院院士关于蜂蜜生化特性研究的研究是基于葡萄牙科学家在墨西哥所做的工作。

根据Campos Montiel的说法,专家惊讶地发现每个地区的蜂蜜都具有一定的治疗特性,因为该产品是蜜蜂从植物中获得的花蜜的结果,这取决于气候,因此,有松树,柑橘等不同类型。

“我与伊达尔戈州的一些(极少数)合作,我发现所有蜂蜜都具有抗氧化和抗菌特性,我试图寻找的是它是否具有抗癌特性,”他解释说。

“最安全的是,是的,因为其他国家已有报道; 我们还与商业蜂蜜合作,已发现我们仍在使用营养保健品,虽然它具有抗氧化特性,但它具有抗大肠杆菌的抗菌活性,“科学家补充道。

研究人员说,他的项目旨在量化这种琥珀物质的特征,因为生产者知道治疗特性,但是以经验方式。

根据ProMéxico,纯蜂蜜含有维生素B6和C,烟酸,核黄素,钙,钾和锰,碳水化合物和酶,它还可以改善身体和智力衰退,规范肠道运输和对抗便秘。

(责任编辑:卫斯理)
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