当前位置:云顶娱乐平台

发现缩短生命的“致命毒药”

2019-06-12 网站地图 :180รอง

actualidad.rt.com

总部设在莫斯科的国家健康食品研究中心负责人奥列格·梅德韦杰夫警告说,我们每天消费的成分是危险的,应该完全排除在我们的饮食之外,因为它比盐更危险。糖:反式脂肪,通知报纸'Komsomolskaya Pravda'。

零利益和证明风险

在我们有机体的有害产品的“黑名单”中,传统上出现盐,甜食和酒精,并且最近加入了红肉。 然而,如果适量饮用,这些可以为我们的身体提供益处。

然而,饱和脂肪是非常有害的并且绝对无用:研究表明它们没有营养价值并且增加体内“坏胆固醇”的水平,这导致动脉粥样硬化(在身体壁上形成硬化斑块)。血管)。

除了增加心血管疾病的风险和改变新陈代谢 - 导致肥胖和2型糖尿病 - 它们对心灵产生负面影响并导致某些类型的癌症。

因此,一些国家已经开始采取限制性措施。 “2007年,纽约引入了禁止使用反式脂肪的立法禁令,然后一项研究发现心脏病发作和中风的死亡率下降了6.2%,”梅德韦杰夫说。 基于此,2018年,美国食品和药物管理局。 (FDA)计划限制在全国范围内使用反式脂肪。

如何识别“敌人”?

  • 该机构警告称,有些产品的反式脂肪在标签上以其他名称“隐藏”:我们必须注意“部分氢化脂肪”,“硬化脂肪”和“改性脂肪”,因为表明该组件的存在。
  • 大多数反式脂肪都存在于糖果和烘焙食品,烹饪产品和酥皮糕点面团中。
  • 预煮的油炸食品,如汉堡包或鱼手指,也经常含有反式脂肪。
  • 反式脂肪经常用于生产快餐。 它们也存在于薯片和爆米花中。
  • 天然来源的反式脂肪可以在牛肉和乳制品中找到,其可以占产品天然脂肪的8%。 这种动物的有机体充当天然化学工厂,在胃中产生一种反式分子。 因此,吃肉类和低脂肪乳制品更安全,更健康。

“请花时间研究你定期购买的所有产品的成分,”梅德韦杰夫建议道。 “确定不含反式脂肪的制造商和品牌。 如果您有疑问,可以在制造商的网站上查询其组成或找到安全的替代品,“他总结道。

(现状RT)

(责任编辑:卫斯理)
文章人气:117